今日のメニュー【世界の料理：フィンランド】
　丸パン
　ミートボールシチュー
　ロソッリ(たまご入りカラフルサラダ)
　ジンジャークッキー
　牛乳

　今月の世界の料理は、サンタクロースが住む国として有名なフィンランドの料理です。
　『ロソッリ』は、フィンランドのクリスマス料理のひとつで、卵 が入ったカラフルサラダで、じゃが芋、人参、リンゴを使って作るサラダで、本場ではビーツが入るのが定番なのだそうです。
　『ジンジャークッキー』は、フィンランド 流 のクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子の一つで『ピパルカック』と呼ばれます。ジンジャー、シナモン、クローブなどのスパイスが練りこまてれいるクッキーで、家庭によってスパイスの配合が異なるのが特徴的なお菓子です。今日は米粉にシナモンとジンジャーパウダー、すりごまを入れて、型抜きし焼き上げました。
　もうすぐクリスマス。給食でもクリスマス気分を少しでも味わえたでしょうか？子供たちは、今日もたくさん給食を食べてくれました。