今日のメニュー
　お赤飯
　ブリの揚げ漬け
　紅白なます
　くずきり汁
　牛乳

　今日は、新しい下鎌田小学校の開校を記念した献立です。明日には開校記念式典も控えているので、お祝い給食として、お赤飯とブリを使った献立にしました。
　日本では古くから赤い色には邪気を祓う力があると考えられており、加えてお米が高級な食べ物であったことから、神様に赤米を炊いて供える風習があったと考えられています。 そこから災いを避ける、魔除けの意味でお祝いの席で振る舞われるようになったそうです。
　ブリは成長魚や出世魚と呼ばれます。成長の過程で名前が変わることから縁起が良いとされ、祝いの席などで食べられます。今日は、下味をつけて揚げたブリを甘辛いタレにつけた「ブリの揚げ漬け」をいただきました。