今日の給食
🥬小松菜一斉給食

・小松菜ご飯
・牛乳
・椎茸入りつくね焼き
・小松菜とキャベツのごま酢あえ
・小松菜とベーコンのかきたまみそ汁

　今日は、小松菜一斉給食で、瑞江地区小・中12校共通献立でした。
今年も、11月20日・21日の２日間で、江戸川区の全ての小・中学校に無償で小松菜が届けられました。これは、江戸川区の特産品である小松菜を、ぜひみんなに味わって欲しいという「JA東京スマイル担い手サポート協議会」の取り組みです。下鎌田小学校にも、約25キロの小松菜が届けられました。小松菜はアクが少ない野菜なので、どんな料理にも合います。今日も、いろいろな味付けのメニューに小松菜を使いました。特に3年生は、授業の一環で小松菜農家に見学に行ったので、それぞれの料理を、よく味わいながら食べていました。