今日のメニュー
・親子丼
・牛乳
・芋もち
・キャベツとコーンの香り和え
・巨峰

　芋もちは、じゃが芋と片栗粉だけで作るので材料はシンプルですが、蒸したじゃが芋を潰した後に、片栗粉を混ぜてよくこねたり、丸めて油で揚げる時に、温度に気をつけないと破裂したりするので、形よく仕上げるにはコツがいります。今日は、下鎌田小全体で56kgのじゃが芋を使いました。１つひとつ手で丸めた芋もちは、とてもきれいに仕上がり、モチモチ食感でとても美味しかったです。