今日のメニュー

ごはん・ひじきとじゃこのふりかけ

ムロあじとれんこんのつくね焼き

五目きんぴら

里芋と油揚げのみそ汁

　今日は、音楽会応援メニュー２日目です。

　「ムロあじとれんこんのつくね焼き」は、れんこんやネギをシャキシャキとした食感が残る程度までみじん切りにして鶏ひき肉とあじのすり身と合わせよく練ります。粘り気が出てきたら、小判形に整形しオーブンで焼き、甘じょっぱいタレをかけていただきます。魚が苦手な子は魚の味を感じとっていましたが、タレを絡めると食べられるようで、よく食べていました。

　今日の献立の名前には５つの音が隠されていました。「ムロあじとれんこんのつくね焼き」の「レ」、「五目きんぴら」の「ラ」、「里芋と油揚げのみそ汁」の「ミソシ」の５つです。「レとラを見つけたよ！」と声をかけてくれる子もいましたが、皆さんは全部見つけられたでしょうか？明日の献立にも音が隠れているので探してみてください。