今日のメニュー

　ごはん・こんぶとおかかのふりかけ

　サバの一夜干し

　じゃがいもとさつま揚げの含め煮

　豆腐だんご汁

　メロン

　牛乳

　今日は豆腐だんご汁を食べました。

　細かく潰した木綿豆腐に鶏ひき肉や生姜を加えて混ぜ、塩やしょうゆで味を整えます。片栗粉を加えてだんごの形が残る固さに整えて、ひとつひとつ調理員さんの手で団子を作りました。優しい味の豆腐だんごと、にんじんや大根などの野菜も入り食べ応えのある一品に仕上がりました。

　関東も梅雨入りをしました。これからジメジメとした不快な暑さの日が増えてきそうな予感です。しっかり食べて、元気に過ごしましょう！