今日のメニュー

　豚キムチ丼

　小松菜とごぼうのナムル

　クッパスープ

　清見オレンジ

　牛乳

　キムチは、白菜などの野菜と塩、唐辛子、魚介の塩辛、ニンニクなどを主な材料とする朝鮮半島を代表する漬け物です。今日は、このキムチを使って豚キムチ丼を作りました。たっぷりの豚肉と、玉ねぎやにんじんなどの野菜にキムチを加えて作ったので、豚肉のうま味だけでなく野菜やキムチのうま味もたっぷり加わった具をごはんにかけたので、子供たちも箸が進んだようです。「もっと辛くてもいい」との声が聞こえてきましたが、給食は１年生から６年生までみんな同じものを食べるので、低学年や辛いものが苦手な子でも食べやすいように辛さは控えめにしています。

　今日から今年度最後のひと月が始まりました。今のクラスで食べる給食もあと１４回です。子供たちが、美味しく楽しく給食を食べられるよう、調理員さんたちと頑張ります！