今日のメニュー【６年生考案献立第４弾】

　胚芽丸パン

　ハンバーグ・オニオンソース

　カラフルサラダ

　ベーコンと野菜のスープ

　清美オレンジ

　牛乳

　今日は、６年生が家庭科の授業で考えたメニューを給食に取り入れた６年生考案献立です。今回は、６年１組の児童が考えてくれたハンバーグ・オニオンソースを給食に取り入れました。

　ぶた肉ととり肉、玉ねぎ、パン粉、調味料を合わせて練り上げた肉だねを丸く成形して焼き揚げます。こんがり焼き上がったお肉に、じっくり炒めて作ったオニオンソースをかけました。オニオンソースは、玉ねぎを半分を粗いみじん切り、半分をすりおろしにして作りました。玉ねぎがアメ色になるようにじっくり時間が許す限り炒めたので、玉ねぎの甘みとコクがぎゅっと詰まった美味しいソースになりました。

　これまで６年生が考えてくれた献立を４回にわたって給食に取り入れてきました。献立を提供してくれた６年生のみなさん、ありがとうございました！