今日のメニュー【世界の料理：韓国】

　ごはん

　タッカルビ

　もやしと人参のナムル

　トックスープ

　バナナ

　牛乳

　今月の世界の料理は韓国料理です。

　「タッカルビ」は、韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使った料理です。「タッ」が鶏、「カルビ」があばら骨を意味しています。本場韓国では、さまざまな食べ方がされており、ごはんと混ぜたり、インスタント麺やうどん、春雨などの麺類を入れたりして食べることもあるそうです。給食ではチーズをトッピングして、提供しました。チーズを加えたことで、コチュジャンの辛味が抑えられて、子供たちも美味しく食べることができたようです。

　「トック」は、韓国のお餅のことです。地域によって作り方や材料が異なり、おやつとして食べられることもあるそうです。今回は、スープに入れていただきました。

　今日は、ごはんが進むおかずだったこともあり、みんなパクパクと美味しそうに給食を食べてくれました。