今日のメニュー

　マヨコーントースト

　花野菜のシチュー

　マカロニサラダ

　牛乳

　花野菜とは、花が咲く前の蕾の部分を食べる野菜のことです。ブロッコリーやカリフラワーの他にも、ミョウガやふきのとうが花野菜の仲間です。今日はこの花野菜であるブロッコリーとカリフラワーを使ったシチューを食べました。

　ブロッコリーやカリフラワーには、ビタミン類が豊富に含まれていて疲労回復だけでなく、免疫力を上げるのにも効果的です。今週は少し暖かくなりましたが、週末から来週にかけてはまたグッと冷え込み予報です。インフルエンザや胃腸炎なども流行っています。感染症にかからないように給食をしっかり食べましょう！