今日のメニュー

他人丼

キャベツとひじきの甘酢醤油和え

具沢山みそ汁

牛乳

　「他人丼」は、鶏肉以外の肉を玉ねぎなどの野菜と一緒に調味料で煮て、卵でとじてごはんの上に乗せた丼物です。給食では、玉ねぎや人参などの野菜の他に、椎茸やつきこんにゃくを加えています。玉ねぎを加えることで野菜の甘みを足し、まろやかな味に仕上がります。人参と椎茸は彩に、こんにゃくは食べ応えを増すために加えました。温かくふわふわの他人丼を、子供たちは口いっぱいに頬張って食べていました。