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学校日記

６月２０日（木）今日の給食

給　　食

〈こんだて〉

・カレーうどん

・ぎゅうにゅう

・イカのたつたあげ

・おかかあえ

・さつまいものはちみつバターに

　今日は今学期初登場のうどんでした。今回はスパイスを効かせたカレーうどんです。朝から楽しみにしてくれている子が多くいました。

　しっかりと取ったかつおだしにカレー粉を入れ、麺を煮込みました。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるのですが、暑い日でしたので、さらっと食べられるようわずかなとろみづけにしました。カレーのスパイシーな香りと共にだしのうま味が広がるカレーうどんは大人気でした。

保健だより

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