今日は最近寒くなってきたので、カレー粉を少し多めにした少し辛口の「カレーライス」でした。配膳準備の様子を見ている間に、何度も「今日のカレー楽しみー！」「いっぱい食べるー！」などの嬉しい言葉が聞けるぐらいに、子どもたちは楽しみにしていてくれたようでした。給食のカレーでは約３０kg以上の玉葱を切ります。そのうちの１０kgは飴色玉葱になるまでじっくりよく炒め、残りの２０kgを具材としてサッと炒めてから煮込んでいます。玉葱の甘味が辛口のカレーをまろやかにしてくれたようで、いつも以上に子どもたちは食べてくれた様子でした。