給食：全国学校給食週間３日目：熊本県の郷土料理
- 公開日
- 2023/01/27
- 更新日
- 2023/01/27
できごと
☆献立名
・高菜ごはん ・イカの生姜焼き
・タイピーエン ・いきなり団子 ・牛乳
現在の学校給食は日本で沢山作っているお米が中心になり、週にご飯が３，４回になりました。そして、日本の食文化を伝えるために和食や色々な郷土料理を出しています。今日は熊本県の郷土料理です。熊本県は阿蘇山の火山灰のお陰でさつまいもが沢山とれます。いきなり団子はさつまいもと餡子を生地で包んで蒸した素朴なおやつです。高菜ご飯、タイピーエンも熊本県の郷土料理です。
