きんぴらは、日本食のおかずのひとつで、ごぼう、れんこん、にんじんなどを炒めて、甘辛く味付けしたものです。きんぴらという名前は金太郎としても知られる坂田金時の息子・金平から名づけられたそうです。江戸時代のころ、ごぼうは、力のつく食べ物と考えられていました。
そのきんぴらを、今日はごはんに混ぜました。