11月12日(火) 公開日 2024/11/12 更新日 2024/11/12 給食 「かてめし」は埼玉県や群馬県などでつくられた郷土料理です。米を節約するために、野菜などの具を混ぜたという由来があります。「おび天」は宮崎県の郷土料理です。さつま揚げに似ていますが、魚のすり身に豆腐を混ぜて、黒砂糖とみそを味付けに入れるのが特徴です。