令和8年5月20日(水)こんだて

・パンプキンパン

・ショットブッラール

・ポテトサラダ

・シーフードクリームスープ

・牛乳

「ショットブッラール」はスウェーデン語で「ミートボール」という意味です。

どの家庭でも作られており、スウェーデンの家庭の味といえばこの料理のことだそうです。

給食室では、調理員さん達が愛情をこめて１つずつ手作業で丸めました。

たっぷりのマッシュポテト・コケモモのジャムと一緒に食べるのが本場の食べ方ですが、給食ではマッシュポテトの代わりにポテトサラダを付け合わせにしました。

スウェーデンを含む北欧の地域では、サーモンの養殖がさかんでよく食べられています。今日のスープは、スウェーデンでよく食べられているスープを給食風にアレンジしました。

手作りのグレービーソースをたっぷりかけたジューシーなミートボールが子供たちに大人気でした！