・ごはん

・サケの西京焼き

・白菜のゆず香和え

・生揚げの赤だしみそ汁

・バナナ

・牛乳

今日の和え物には、今が旬の白菜とゆずを使いました。和えだれにゆずを絞った果汁とよく洗ってみじん切りにしたゆずの皮を入れています。

皮を入れることで風味豊かに仕上がります。

少しだけ大人の味かもしれませんが、子供たちには様々な味わいを感じてほしいと考えています。