料理・手芸クラブでは三回目の調理をしました。今回は白玉きなこもち。
昨年は白玉粉と水でやったところ、水の調節がうまく行かなかったので、今年は白玉粉と豆腐で作りました。感染対策で一人分ずつ作るので、少量で作る難しさがあります。
少量だと混ぜにくくこねにくいので、ビニール袋の中で混ぜることを勧めました。もちっぽくするために豆腐を多めしました。きな粉をたくさんかけておいしくいただきました。