【家庭科】調理実習・前半 いろどり炒め
- 公開日
- 2020/10/19
- 更新日
- 2020/11/06
専科
家庭科では「朝食から健康な一日の生活を」という単元の学習に入っています。朝食の大切さ、栄養素のグループ分け、各栄養素の役割などを学習します。
朝食のおかず作りと「炒める」調理の学習の一環で調理実習を行いました。今年度は感染予防対策として、学級の半分の人数で実習し、テーブルに２人ずつ、作業はすべて一人で行うことにしました。
・材料を洗う・皮をむく・材料を切る・炒める・盛りつける・片づける
すべてを一人でやりました。それでも、隣の人と協力したり教えあったりして、とても微笑ましい実習になりました。
来週は後半の様子をお伝えします。
