群馬県の郷土料理
- 公開日
- 2025/04/22
- 更新日
- 2025/04/21
学校日記
令和７年４月２１日
【献立】
豆腐めし
鮭の若草焼き
切干大根の和え物
呉汁
甘夏みかん
今日は群馬県の郷土料理の豆腐めしと呉汁を作りました。
豆腐めしは「しょうゆめし」に消化のよい木綿豆腐を入れたところ、美味しかったのが始まりと言われています。
今日の呉汁はアレンジして豆乳を加えてコクを出しました。
