令和５年５月１８日(木)
【献立】
グリンピースごはん
飲用牛乳
大豆とひき肉の小判焼き
いかとわかめの和え物
新じゃがいもと厚揚げのみそ汁
美生柑

　今日の給食では、「グリンピースごはん」をつくりました。「グリンピース」は、５月に旬を迎える野菜のひとつで、マメ科エンドウ属の野菜です。「さやえんどう」や「えんどう豆」と同じ植物からなり、この３つは成長過程の違いで分類されています。グリンピースを一度にたくさん食べることはそんなにありませんが、グリンピースにもたくさんの栄養が詰まっています。特に、「食物繊維」や「ビタミンB1」、「たんぱく質」を多く含んでいます。また、今日のグリンピースは１年生が鞘むきを手伝ってくれました。授業のときにグリンピースが苦手と言っていた子も、給食で食べてみて美味しいと言って食べてくれました。