５月３１日 今日の給食
- 公開日
- 2021/05/31
- 更新日
- 2021/05/31
学校日記
令和３年 ５月３１日(月)
【献立】
ガパオ風ライス
飲用牛乳
ヤムウンセン(エビ入り)
じゃが芋と玉葱のスープ
バナナ
今日の給食は、世界の料理給食で、東南アジアにある「タイ」でよく食べられている料理である「ガパオライス」と「ヤムウンセン」という料理を給食風に再現してみました。
「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種である、「ホーリーバジル」のことを指し、「ガパオライス」は日本語でバジル炒めごはんのことを言います。
「ヤムウンセン」とは、酸味のある春雨サラダのことで、「ヤム」は「和える」、「ウンセン」は「春雨」をそれぞれ意味した言葉になります。普段、あまりしない味付けなので苦手な子もいるかと思いましたが、みなさんとっても美味しいと言って食べてくれました。
