和食の秘密について学びました。
- 公開日
- 2019/12/05
- 更新日
- 2019/12/05
校長日記
昨日、今日の2日間、5年生がランチルームで給食を食べました。いつもと違った雰囲気の中で、食について考えながら会食を楽しむために行っているものです。食事の前に、今回は、和食の要である「だし」について学ぶ時間を設けました。塩味とだしの味の違いなどを、実際にかつおだしを味わって考えました。子供たちは見事に味を区別することができ、だしについての関心を深めてくれた様子です。
