2019年11月28日(木)
《献立》
ゆかりひじきご飯
鮭の南部焼き
根菜の煮物
かきたま汁

「南部焼き」とは、胡麻をまぶして焼いた料理です。「南部」とは、南部地方(現在の岩手県と青森県の一部)のことを言います。昔、南部地方が胡麻の産地だったことから、「南部焼き」と呼ばれるようになったそうです。