令和8年1月26日

【献立】

しおむすび

昆布の佃煮

塩鮭

野菜の和え物

栄養みそ汁

1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。

日本の学校給食は、明治22年に山形県の小学校で提供されてのが始まりとされています。

今日は明治２２年頃の給食を参考にした献立です。

当時の給食はおにぎり、焼き魚、青菜の漬物でしたが、栄養が不足してしまうので昆布の佃煮や野菜がたくさん入ったみそ汁も献立に入れました。