【本日の献立】
栗ご飯、牛乳、擬製豆腐、小松菜のからし和え、月見汁、巨峰

今日は、お月見給食です。

「十五夜」とは、昔の暦で８月１５日の夜のことです。「中秋の名月」ともいい、１年で最も月がきれいに見えることから、月を眺めるお月見の風習があります。今年のお月見は今日です。お月見にちなんで、給食では「月見汁」を作りました。月見汁は、白玉粉にかぼちゃを練りこんで作った団子を、月に見立てて汁に入れた料理です。

写真は、白玉粉にかぼちゃを練りこんだ生地です。きれいな黄色になりました。