今日のメニューは、ごはん、厚焼きたまご、ほうれん草とツナのいそ和え、じゃが芋と厚揚げのみそ汁、りんご、牛乳でした。
　今日は、厚焼きたまごを食べました。よく解きほぐしたたまごに、みじん切りにして炒めた具材を混ぜて焼きます。給食では、３６０人分を一気に焼くので、深めのオーブン天板に生地を流し込んで、オーブンで焼き上げます。だし汁の風味と野菜の甘味がじわっと広がる一品になりました。