今日のメニューは、ご飯、じゃことひじきのふりかけ、ぶりの照り焼き、小松菜とさつま芋のピリ辛和え、豆腐と麩のかきたま汁でした。
　冬場に獲れるぶりは、脂が良くのっていて、ＥＰＡやＤＨＡなどの不飽和脂肪酸を奥含みます。これらには血液をさらさらにしたり、肌をきれいに保つ効果があります。しょうゆや砂糖を合わせた調味液に漬け込んで照り焼きにしました。子供たちも笑顔でたくさん食べていました。