今日の給食は、ピロシキ、ボルシチ、ビーンズサラダ、オレンジでした。今日は、ロシア、ウクライナ料理です。ピロシキは、小麦粉で作った生地に具をつめて揚げたり焼いたりする惣菜パンです。今日は焼いて作りました。ボルシチは、ビーツが入った赤いスープです。ビーツの色素には腸内環境を良くしたり、生活習慣病などを予防する働きもあります。ロシアは寒い気候なので、体が温まるボルシチはうってつけのスープです。