【本日の献立】

　さつまいもごはん、牛乳、擬製豆腐、小松菜のからし和え、かぼちゃ白玉汁

　今日は、中秋の名月、お月見給食です。

　中秋の名月は、旧暦の8月15日の夜に見える月のことを指します。平安時代に伝わったといわれ、里芋やお月見団子、ススキなどをお供えする習慣があります。

　今日は、月に見立てた団子を加えた「かぼちゃ白玉汁」を作りました。かぼちゃの皮をむいてペースト状にしたものを白玉粉や絹ごし豆腐と混ぜて丸く成形しました。もちもちとした食感が子供達にも好評で、いつも以上に汁物を食べてくれました。

　満月は明後日ですが、おうちでもお月見を楽しんでみてください。