【本日の献立】

　豆腐と豚肉の中華丼、牛乳、いもと大豆とじゃこの揚げ煮、海藻サラダ

　今日は、秋の味覚の1つであるさつまいもを使った揚げ煮を食べました。さつまいもに加えて、大豆とちりめんじゃこも使い、それぞれの食材を油で揚げて甘辛いタレと絡めました。大豆とちりめんじゃこはカリカリとした食感、さつまいもは外はカリッと、中はホクホクに仕上がりました。子供達もよく噛んで、美味しそうに食べている様子が見られました。

　明日からシルバーウィークですが、体調を崩さないようにバランスのよい食事を心がけましょう。