【本日の献立】

　ごはん、小松菜ふりかけ、五目たまご焼き、ひじきとコーンの和え物、油揚げとなすのみそ汁

　7月～８月にかけて獲れる「なす」は、「夏なす」とも呼ばれ、強い日差しを浴びて育つため、皮がしっかりとしていて果肉がギュッと詰まっています。カリウムという体内の余分な水分を体外に排出する働きのある栄養が含まれているため、体を内側から冷やす効果が期待できます。今日は、みそ汁になすを入れました。苦手な子も見られましたが、自分の食べられる量で挑戦している姿が見られました。