【本日の献立】

わかめごはん、牛乳、もうかざめのさざれ焼き、野菜たっぷり汁、河内晩柑

　「もうかざめ」は、宮城県の気仙沼港でよく獲れる「さめ」で、マグロ漁をする時に、まぐろと一緒に網にかかることが多いそうです。目や頭の形がネズミに見えることから、「ネズミザメ」とも呼ばれています。

　今日は、もうかざめに塩、こしょうで下味をつけてマヨネーズを塗り、パン粉をまぶして焼き上げました。さめはあまりなじみがないため、驚いている様子も見られましたがよく食べていました。