【本日の献立】

　ごはん、手作りなめたけ、牛乳、ししゃもの青のり揚げ、キャベツともやしの和え物、じゃが芋と白菜のみそ汁

　「ししゃも」は、丸ごと食べられる小魚として非常に優秀な食材です。頭から尻尾まで丸ごと食べることで、骨や内臓に含まれるカルシウムや鉄分、ミネラル類も一緒に摂取できます。給食では、ししゃもに酒を振り、でん粉と青のりをまぶしてから油で揚げました。