５月１５日の献立

レバーのスタミナ揚げ、キムチ炒飯、わかめサラダ、ビーフンスープ、
牛乳

運動会練習いよいよ本格始動☆給食室からもエールの気持ちを込めて、疲れていて食べやすい＆疲労回復＆筋肉量アップのメニューをお送りします！初日はピリ辛でスプーンでパクパク食べられるキムチ炒飯と、体中に酸素を送る働きがある赤血球の元の鉄分たっぷり、レバーをメインにしました。レバーは辛味が残らないように煮詰めたニンニクとネギをベースにした特製のスタミナだれで絡めています。運動会練習、頑張ってください！

２枚目の写真

左でレバーを揚げて、右で炒り卵を作っているところです。炒り卵を作る泡立て器は全長１２０ｃｍです。

３枚目の写真

食器は６８０人×３種類＋予備で毎日２１００枚を１点１点点検して、汚れや欠けが無いか見ています。