５月９日（火）の献立

グリンピースごはん、五目卵焼き、もやしのお浸し、新じゃがの味噌汁、牛乳

「グリンピース苦手！！」と言う声が聞こえてきそうなメニューですが、本日のグリーンピースは一味違います。採れたてのサヤエンドウを使い、豆の青くささを極力控える調理法で茹でて、味つきご飯に混ぜました。さて、五目卵焼きについてクイズです！全校６８０食に使った卵は全部で何ｋｇでしょう？（正解は給食時間の放送で発表してもらいますがホームページでは明日答えを掲載します）ご飯にほんのり塩味をつけているので卵焼きは少し甘めの薄味に仕上げています。気に入っていただけると良いのですが。

二枚目の写真

缶詰のグリンピースが苦手！という人もぜひご賞味あれ！採れたてのサヤエンドウを茹でて、つるりと仕上げるように塩味の茹で湯に浸けたまま冷ましました。

三枚目の写真

大鍋で肉そぼろひじき炒めを作って調味し、溶き卵を入れて少し加熱してからオーブン用の天板に流し込んで焼きました。