＜3月８日(金)の給食＞
- 公開日
- 2024/03/14
- 更新日
- 2024/03/14
給食
＜３月８日(金)の献立＞
チキンカレー、ポテトサラダ、カルピスゼリー、牛乳
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今日も3年生の卒業リクエスト給食を組み合わせました。チキンカレーはご飯部門の第二位、ポテトサラダは副菜部門の第三位、カルピスゼリーはデザート部門の第一位でした。
こまちゅうのチキンカレーの味の決め手は、手作りのルウ・じっくり炒めた飴色玉ねぎ・スパイスでマリネした肉です。固形ルウで作ったカレーも手軽で美味しいですが、給食ならではの工夫をしたこのカレーは唯一無二の味とも言えます。
二枚目の写真
左であめ色玉ねぎ、右はルウを作っています。上の写真は炒めている途中、下の写真は炒め終わったあとです。
三枚目の写真
ポテトサラダのじゃがいもは蒸して、熱いうちに潰します。力のいる作業です。
