高菜めしは「新1年生に食べさせたい＆新2・3年生が食べたい給食」で上位5票以上を獲得したメニューです。ほきは白身魚で、油が少ないため竜田揚げにして美味しさを引き立てました。でこぽんはその年によってまちまちですが出回るのは12月から、2〜5月が旬と言われています。今年はそろそろ出回らなくなりますと八百屋さんにお知らせいただいたので、今シーズンラストのでこぽんのつもりで発注しました。こま中の果物は、フルーツマイスターさんが在中している八百屋さんに頼んでいるので、当たり外れが少なく、糖度がどれもそれなりに高いものを納品してもらっています。みかんの1.6倍のビタミンCが含まれており、風邪予防にも効果があるので、季節の変わり目の今にぴったりですね。野菜や果物の旬は、だんだん気温があがるにつれて、これから初夏のものに移っていきます。日頃の給食で季節の移り変わりを感じてもらえたらと思います。