さつまいもご飯　鮭のさざれ焼き　野菜の醤油和え　すいとん汁

　今日３月１０日は東京都平和の日です。今からちょうど８０年前の今日、第二次世界大戦の最中、東京は大空襲を受けました。これによる死傷者は１０万を超えたとされています。平和の日は、犠牲になった方々を悼み、このような悲劇を忘れず、二度と戦争を起こさないために定められました。今日の献立は、戦時中によく食べられていたさつま芋とすいとんを使った献立です。