こぎつねごはん　ししゃものカレー揚げ　じゃが芋と野菜のあえもの　鶏団子のすまし汁

　こぎつねごはんは、油揚げと野菜を一緒に甘辛く煮て、出汁で炊いたご飯に混ぜあわせました。カレー揚げは、ししゃもをから揚げにして、炒ったカレー粉をまぶしています。あえもののじゃが芋は、シャキシャキとした食感を残して調理しています。