ほうとう　ししゃものごま揚げ　黒糖蒸しパン

　ほうとうは山梨県の有名な郷土料理です。南瓜をたくさん使って煮込んだ汁に味噌で味付けして、煮込む麺料理です。平たい麺が特徴的な料理です。配膳が難しくなってしまうため、汁と麺は別に出して提供しています。