麦ごはん　辛口鉄火味噌　よしきりざめのフライ　揚げじゃが芋と野菜のごま和え　野菜たっぷり白玉汁

　辛口鉄火味噌は、ごぼうや大豆、生姜、人参を入れた味噌です。鉄火の赤い色がきれいに仕上がるように、ごぼうは予め下茹でして色止めしてから炒め合わせています。フライはヨシキリザメを使っていますが、白身の淡白な味わいと骨がないので食べやすく、生徒にはとても人気のある魚です。