フィッシュサンド　梨（豊水）　フレンチコーンサラダ　ミネストローネ

　今日は魚のフライをコッペパンにはさんだフィッシュサンドです。魚は千葉県船橋市産のボラを使っています。魚は皮をそいであるので、臭みが抑えられます。ミネストローネは、玉ねぎ、人参をよく炒めて甘みがスープに溶けやすいように調理しています。