麦ごはん　さばカツ　和風わかめサラダ　厚揚げとじゃが芋の味噌汁　パイナップル

　今日はさばにパン粉を付けてフライにしたところに、自家製の玉ねぎソースをからめたさばカツです。すりおろし玉ねぎ、醤油やお酢、ウスターソースなどを使って、甘辛で少し酸味のあるソースです。脂ののったさばもさっぱりと食べられます。