麦ごはん　甘辛肉みそ　揚げ豆腐のネギソースがけ　和風わかめサラダ　じゃが芋としめじの味噌汁

　今日は甘辛く味付けした肉みそがごはんのお供になります。肉みそといっても、大豆のひき割りが半分くらい入っているので、大豆みそのような感じになっています。主菜は豆腐を使った揚げ出し豆腐ですが、中学校の栄養士の研究会で考えた献立を取り入れています。油淋鶏のようなソースをかけて出しています。