麦ごはん　スナック大豆のふりかけ　鰆の利休焼き　野菜とエノキのおかか海苔和え　みぞれ汁

　今日は春を告げる魚、鰆を使った利休焼きです。ごまをたくさん塗した鰆を焼き上げます。お茶で有名な千利休がごまが好きだったことから名前がついたとされています。脂ののった鰆はとてもやわらかくて、ごまとよく合います。