ケチャップライス　鮫のムニエルレモンバターソース　ポテツナサラダ　フルーツ白玉

　今日はモウカサメを使ったムニエルです。モウカサメはとても淡白な身をしていて、鶏の胸肉のような食感です。ガーリックで下味して、オリーブオイルを塗して焼いて、レモンバターを塗っています。サラダは、じゃが芋を細くせん切りして油で揚げてチップスにして混ぜています。