麦ごはん　のりの佃煮　五目卵焼き和風あんかけ　野菜のごまおかか和え　鶏つみれ汁

　今日は手作りののりの佃煮です。もみのりを水でふやかせて、調味料を入れてひたすら煮詰めていきます。のり本来の風味が生きた、ごはんの付け合わせにぴったりな一品です。卵焼きは、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ほうれん草など野菜たっぷりです。低温で焼き上げているので、きれいな見た目になります。