カレーピラフ　モウカサメのムニエル　ゴボウチップサラダ　オレンジケーキ

　今日は１，２年生が夏休みの課題として取り組んだ魚料理の中から、多くの生徒が作っていた魚料理の献立です。ムニエルは、たくさんの生徒が作ってくれました。魚の種類も鮭や鱈、マグロ、メカジキなどさまざま使っていました。給食ではクセが少なく、焼いても硬くなりにくいモウカサメを使いました。塩コショウとガーリックパウダーで下味して、薄く粉を振り、オリーブオイルを絡ませ焼いてから、仕上げにバターを塗っています。とてもおいしくできました。